大锅鸡翅的做法 怎么做好吃的大锅鸡翅
2022-08-30 10:46:21
1.鸡翅从冰箱取出,土豆和胡萝卜都滚刀切块,姜和洋葱切片,辣椒切块,葱切成末。
2.紫薯也是滚刀切块备用。
3.在锅里倒入适当的油,当油烧到8成熟时放入姜和洋葱爆香。
4.将姜和洋葱出锅备用,把鸡翅放入油中煎成金黄。
5.鸡翅煎好直接将刚取出的姜和洋葱倒入锅中,和鸡翅一起翻炒一会。
6.然后倒入胡萝卜和土豆一起翻炒会,期间加入豆瓣酱。
7.再往锅中倒入水,水和食材持平就好不没过食材。再放入料酒、酱油、盐、鸡精、冰糖、醋、麻油一起煮。
8.待水还未完全开前放入红薯一起煮。
9.等水烧开放入辣椒一起煮。
10.只要等食材都煮熟了,基本就能出锅了。将食物盛入碗中,最后撒些葱,大锅鸡翅就完成了。