1．取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。
2．加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。
3．锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。
4．将调好的料汁倒入拌匀，然后淋在红薯粉上.
5．加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。
