1.草鱼处理好,肉切片,骨切块,用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟
2.圆白菜撕块洗净
3.葱姜蒜切碎
4.锅内放油,放入葱,姜,蒜炒香
5.放入圆白菜翻炒
6.放入红酸汤翻炒
7.加入水煮开
8.水开后放入腌制好的鱼煮熟
9.最后用适量盐和鸡精调味,滴入两三滴木姜子油即可