1．碗中倒入味极鲜酱油。
2．倒入香醋。
3．加入适量辣椒油。
4．加入少量熟白芝麻。
5．加入少量盐，搅匀备用。
6．米粉开水下锅，煮至无硬芯立即捞出。
7．泡入凉白开中过一下凉水。
8．煮米粉的热汤盛入调汁的碗中。
9．将米粉捞入碗中。
10．表面放适量香菜。
11．炒熟的花生米摆在上面，完成。
