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在家里怎么做凉拌粉丝窍门 凉拌粉丝的做法

在家里怎么做凉拌粉丝窍门 凉拌粉丝的做法

1.用料:干粉丝适量、胡萝卜适量、米醋适量、红油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、大蒜适量、生抽适量。

2.粉丝洗净,入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分。

3.胡萝卜切成丝,越细越好。

4.锅里焯一下。

5.捞出,过凉沥干水分。

6.大蒜去皮,捣成蒜泥。

7.用大蒜泥,白糖米醋盐鸡精调成汁。

8.把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里,加入调好的汁,拌均匀。

9.加红油拌均匀就好了。