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怎么样炸年糕好吃 如何炸年糕好吃

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1.食材:年糕200克、面粉100克、淀粉50克、鸡蛋1个、白砂糖10克。

2.将面加入碗中,再加若干淀粉。

3.加入清水,进行充分搅拌。

4.加上一个鸡蛋,调制粘稠状态。

5.加入50克的糖,再进行充分搅拌。

6.把年糕放入其中,使其充分覆盖。

7.起锅烧油,待油温升高后,放入年糕。

8.炸至两面金黄,捞出即可。