1．食材：红萝卜一个、糖醋盐适量。
2．将红萝卜洗干净，切去头尾。
3．切成稍厚点儿的片。也可以切块和条。
4．码入玻璃碗中，撒上细盐，腌制三两个小时。
5．将腌制杀出来的水分倒掉，适当攥攥。
6．直接放入糖和醋，拌匀就可以了。
7．盖上保鲜膜，搁置冰箱冷藏室，可放三几天。
