1．面团和好醒一会儿。
2．猪肉馅中放入各种调料 往一个方向搅动。
3．鸡蛋用油锅煎熟 成鸡蛋碎。
4．鸡蛋碎放入猪肉馅中。
5．韭菜洗净控干切成细末放入猪肉馅中搅拌均匀。
6．面团分成小剂 擀皮 取一个面皮放入适量的馅料。
7．包起来，开水煮饺子，点三次凉水，饺子都鼓胀起来就好了。
