1．在平底锅中倒油。
2．放入豆腐块。
3．小火煎至金黄后，翻面。
4．煎至两面都金黄后，把豆腐块捞出。
5．另起一锅，倒入热水，加入冰糖。
6．放入桂皮、八角、香叶。
7．放入适量花椒。
8．放入适量生抽、老抽。
9．大火煮开后，放入煎好的豆腐。
10．盖上锅盖，中火煮二十分钟。
11．制作完成。
