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炸带鱼怎么炖好吃 炸带鱼如何炖好吃

炸带鱼怎么炖好吃 炸带鱼如何炖好吃

1.食材:油炸过的带鱼。

2.辅料:生抽,酱油,米醋,干辣椒,葱姜蒜。

3.步骤:起锅烧油,油热后放入干辣椒,爆出香味,接着放入葱姜蒜,炒香后加入酱油、生抽和米醋,(酱油,生抽和米醋的比例为2:1:2)用油炒香,倒入开水,然后把炸好的带鱼放进去,中小火炖半个小时即可。