1．用小刷子将外表一个个刷净。
2．用清水泡1一2天。
3．锅中放入适量清水加入1斤盐，煮化开。
4．泡好的芥菜疙瘩放入缸中，倒入煮开的盐水。
5．芥菜缨子用盐搓一搓，也是一斤放一两盐。
6．晾凉以后将芥菜叶子码入上面用石头压好，齐活，等着吃了！
