1．盘底放入葱头。
2．放上处理好的多宝鱼，切几片姜片放在鱼身上。
3．切点姜丝、葱丝。
4．起锅烧水，放上蒸笼，水开，放入鱼，蒸7-8分钟。
5．去掉姜片。
6．倒掉蒸出来的血水。
7．撒上葱丝、姜丝，倒入蒸鱼豉油。
8．淋上热油。
9．清蒸多宝鱼已经做好了。
