1．买回来的玉米剥去外皮。
2．去里面的玉米。留取里面的嫩皮。
3．用剪刀将玉米皮的前后两端各前去1厘米左右。留取玉米皮的中间位置。
4．准备一透气的容器，将玉米皮平整的码放在容器中。
5．放至阴凉通风处，晾晒七天左右。
6．表面发黄，手感发脆后，即可用口袋收起，累积起来每次蒸面食的时候使用。
