1．西红柿能生吃。
2．西红柿生食要适量，西红柿属于寒性的食物，吃多了对肠胃不好，尤其脾虚者会引起腹泻等症状。
3．西红柿越红，营养越高，做熟后比生吃更有利于营养吸收。
4．西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种――番茄红素。
