1.自热米饭在加热的过程中若操作不当,很容易发生爆炸、蒸汽灼伤的现象,加热包在破损的情况下,还容易使米饭受到污染。
2.自热米饭缺乏维生素,含有添加剂或是防腐剂,长期食用对人体健康造成一定的影响,因此不宜经常食用自热米饭。