1.对装酸奶的容器消毒除菌,晾干备用。
2.先倒少许牛奶,和酸奶发酵剂搅拌均匀。
3.把剩余的纯牛奶倒入第二个步骤中,搅拌均匀后,放到消毒好的容器分罐装好,放进蒸盘。
4.把蒸盘放进蒸烤箱中下层,设置发酵模式,温度40℃,时间6小时30分。