1．青菜中富含多种维生素和微量元素，能够增强抗病能力，能够增加免疫力，能够提高新陈代谢率。
2．青菜中富含多种维生素，能够有效治疗或预防因维生素缺乏而造成的一系列疾病，例如黏膜溃疡、口角炎或者结膜炎、口腔内膜炎等。
3．天天吃青菜还能够起到改善消化和吸收功能的作用，能够有效治疗和预防因消化道功能不全而导致的腹胀、恶心、反酸、烧心或者明显便秘。
4．蔬菜有抗氧自由基的功效，对于美白养颜有一定的好处。
