怎样煲花胶汤 花胶汤的做法

1．食材：鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片。

2．处理好的花胶，切段（花胶处理方法在文章尾部）；

3．鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用；

4．红枣和枸杞洗干净，去掉红枣的内核没那么上火；

5．把所有的材料放入汤锅，放入适量清水，大火煮开，转小火煲2个小时；

6．出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可；

7．花胶鸡汤滋阴养颜，补气健肾。特别是对身体虚弱、腰膝酸软的情况，手术后伤口有帮助复原之效 。