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怎样煲花胶汤 花胶汤的做法

怎样煲花胶汤 花胶汤的做法

1.食材:鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片。

2.处理好的花胶,切段(花胶处理方法在文章尾部);

3.鸡块洗净飞水,放入凉水中,大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用;

4.红枣和枸杞洗干净,去掉红枣的内核没那么上火;

5.把所有的材料放入汤锅,放入适量清水,大火煮开,转小火煲2个小时;

6.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可;

7.花胶鸡汤滋阴养颜,补气健肾。特别是对身体虚弱、腰膝酸软的情况,手术后伤口有帮助复原之效 。