家常炒鸡块怎么炒好吃又嫩 好吃又嫩的家常炒鸡块做法介绍
2022-08-24 17:28:14
1.准备材料:鸡700克、油、花椒、盐、茴香、葱、水、姜、料酒各适量。
2.鸡清洗干净,去掉多余的油脂切块;
3.把洗好的鸡块倒入盆子中;
4.准备好适量的葱和姜;
5.把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中,再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制;
6.20分钟之后,待鸡腌制好之后,在炒勺中加入多一点的油进行加热;
7.将腌制好的鸡倒入炒锅中;
8.用勺子不停的翻炒鸡块,尽量炒匀;
9.适当在炒锅中加点水;
10.炒至鸡熟时,即可盛入盆子中食用。