1.材料:牛肉400g、胡萝卜200g、蒜苗30g。
2.将牛肉洗净切好备用。
3.将蒜苗洗净切好备用。
4.将胡萝卜洗净切成片备用。
5.在锅中放入适量油,烧热后加入切好的大蒜。
6.加入适量花椒爆香。
7.将切好的牛肉倒入锅中。
8.迅速翻炒一会。
9.加入切好的胡萝卜。
10.迅速翻炒一会。
11.加入适量食盐。
12.加入切好的蒜苗。
13.炒匀后起锅。美味的牛肉就炒好了。