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炸排骨怎么做才酥脆 炸排骨如何做才酥脆

炸排骨怎么做才酥脆 炸排骨如何做才酥脆

1.准备好切成小块的内排骨。

2.加入盐,酱油,醋,番茄酱,五香粉,料酒腌制。

3.提前腌制好的排骨,放入红薯粉抓均匀备用。

4.锅里放油烧热,再换中小火,放入排骨慢炸。

5.炸至两面金黄即可捞出沥干油,再这样复炸一次可以更加酥脆的。