1．材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。
2．嫩豆腐切厚片。
3．起汤锅，放水1大腕。
4．先倒入豆腐，加细盐适量。
5．用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗即可完成家常豆腐汤。
