怎样清炖豆腐好吃 清炖豆腐的方法

1．准备食材：豆腐400克，葱一棵，花生油两汤匙，食盐2-3克，醋半汤匙，酱油3-5滴。

2．豆腐400克左右。

3．葱一棵。

4．豆腐切成大约1厘米宽，1厘米厚，5厘米长的条。

5．葱切成较细的葱花。

6．锅烧热，放入两汤匙花生油。

7．油热，倒入切好的豆腐条。

8．一面煎黄即可。

9．放入葱花，翻炒均匀。

10．添水至没过豆腐一半。

11．加盐2-3克，醋半汤匙，酱油3-5滴。大火炖至水开。

12．再多炖会，让汤浓缩至加入的一半左右，盛盘，即可。