1．锅中垫油，放豆腐块，煎至两面金黄。
2．然后把鸡蛋打散，倒入锅中，蛋液快凝固翻滚下。
3．准备蒜末，生抽，蚝油，盐，鸡精，番茄酱，清水，淀粉。
4．调匀之后倒入锅中。
5．煮开即可，最后撒上葱花小米辣。
