柚子皮怎么做柚子茶 柚子皮做柚子茶方法介绍

1．用料：红心柚子、蜂蜜、冰糖、清水

2．柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。

3．用水果刀将柚子的皮削下来。

4．表层黄色的皮香，内层白色的苦涩，削薄一点。

5．皮削的薄苦涩的味道会减少很多。

6．用水果刀将柚子皮切细细的丝。

7．将柚子的皮的丝用清水浸泡十分钟去苦涩。

8．剥出柚子肉 ，不要种子和白色的筋膜。

9．锅中放入适量清水，清水的用量根据柚子肉调节，大体以没过为准。

10．加入柚子皮和冰糖，煮10分钟。

11．再加入柚子肉，用小火熬煮。

12．随着水份的蒸发，柚子糖水会越来越粘稠，时间大概四十分钟到一个小时。

13．彻底放凉后，加入蜂蜜搅匀。

14．装罐，然后放冰箱冷藏3天后，舀一勺加温水饮用即完成制作。