1．花生泡好清洗干净，大米洗净备用;
2．准备半锅清水，花生要凉水下锅，然后开大火烧开;
3．开锅后要把沫子撇掉，调小火煲上30分钟;
4．花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅;
5．开锅后调最小火;
6．小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下锅;
7．冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半天(冰过后再吃口感更好)。
