1.豆类及豆制品:黄豆、豆腐、豆干、豆浆、毛豆、红豆、绿豆、蚕豆、菜豆、碗豆仁等豆类。
2.面筋制品:面筋、面肠和烤面等。
3.核果类:瓜子、核桃、腰果、花生、栗子、杏仁果等。
4.米面五谷:米饭、面条、面包、面食、玉米、番薯、芋头、马铃薯等。