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如何做酱菜花 做酱的菜花步骤

如何做酱菜花 做酱的菜花步骤

1.步骤:将菜花掰成小朵,洗净后控干表面水。

2.以一层盐一层菜花的次序将菜花入缸中腌制,期间每日翻一次缸,五天后取出放清水中撒盐。换两次水,透洗后沥干。酱油放锅内烧开,凉后倒入缸中,放入菜花,酱制15天即可。