凉拌凉皮 凉拌凉皮怎么简单快速的做好

1．面粉和水，面要和的硬一点。

2．在一个大盆里放入干净的水，洗面。

3．这是洗好的面筋和淀粉水啦，淀粉水要放一个晚上沉淀。

4．面筋可以蒸可以煮，我的是煮的。

5．煮好的面筋。

6．这是放一晚上的淀粉水。

7．倒掉上面的清水，要留一点点，要不面糊太干。

8．锅里烧开水，舀一勺面糊放在凉皮萝里。

9．盖上盖子焖大约4分钟。

10．将凉皮萝放在盛有凉水的盆里，抖一抖，方便取出。

11．做好的凉皮。

12．把凉皮切成条，放入作料，拌一拌。

13．放一点香菜，放一点黄瓜，没有什么比凉皮更适合夏天的了。