1.食材:卤牛肉、青椒、油、姜片、蒜片、干辣椒、生抽。
2.400g已经卤好的牛肉切成片。
3.150g的青椒去籽之后切成圈。
4.炒锅中加入适量的油,倒入10g的姜片,5g的蒜片炒香。
5.在加入10g的干辣椒和卤牛肉翻炒出香。
6.加入12g的生抽和青椒圈,炒至断生就可以了。