煲仔饭怎么做好吃 煲仔饭的家常做法

1．原料：排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。

2．排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味 精腌制1小时当然也是久点更好了；

3．放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖；

4．将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈，选择排骨键，大约15分钟，排气开盖；

5．将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用。