1．食材：苦菜100g，葱伴侣酱1勺，白糖1勺，醋1勺，酱油半勺，香油适量。
2．苦菜择掉干叶，清洗干净。
3．用刀切掉苦菜的老根。
4．取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙味极鲜酱油。
5．调入一汤匙凉拌醋。
6．挖入一汤匙葱伴侣酱，和匀。
7．调进适量香油搅匀。
8．把调匀的料汁浇在苦菜段上即可。
