1．茶材：金橘5个，酸梅1枚，绿茶2克，蜂蜜适量。
2．将金橘用水洗净，用刀切成片备用。
3．将金橘片、酸梅、绿茶放入茶壶中，倒入800ml热水，冲泡5-10分钟，调入适量蜂蜜即可饮用。代茶饮。
4．注意：胃溃疡或肠炎患者禁用。
5．调养原理：金橘含有大量柠檬酸，能促进胃酸分泌；酸梅有健胃消食的作用。此方是健脾开胃的良方，对食欲不振十分有效。
