1.材料:
面粉300克、白糖120克、猪油150克、色拉油25克、鸡蛋25克、小苏打2克。
2.做法:
(1)准备材料。
(2)将猪油和白糖用手掌根充分擦透。
(3)分次加入鸡蛋充分擦透。
(4)分次加入色拉油。
(5)加入面粉和苏打粉的混合物。
(6)自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋。
(7)分成小份,用手搓成圆形。
(8)放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右。