1．原料：大米200克，南瓜150克，百合100克。调料：精盐、味精、香油各适量。
2．锅置火上，加入适量清水，放入大米，用旺火烧煮至沸；
3．转小火煮约30分钟至大米近熟；
4．撇去浮沫，放入百合瓣，转中火煮约5分钟至汤汁黏稠；
5．加入精盐、味精调好口味，淋上香油，出锅盛入碗中即可。
