1．用叉子在牛排上面插小孔。
2．撒上盐、胡椒粉，腌10分钟。
3．平底锅倒油，烧热。
4．放入牛排，煎1分钟。
5．放入黄油、蒜。
6．煎好后，捞出备用。
7．锅内放入水、黑胡椒、生抽、耗油、水淀粉。
8．牛排、西蓝花、面摆盘，淋上酱汁。
9．煎牛排就完成了。
