1．豌豆片摘洗干净控水，待用。葱切段，待用。
2．红辣椒切段，待用。肉切片，待用。
3．炒锅放油，油热后倒入切好的肉片翻炒，再倒入红辣椒炒出香味。
4．倒入豌豆片适量翻炒，然后分别加入盐，酱油，切好的葱段。
5．临出锅前加入味精，喜欢的话也可以滴入适量香油。出锅。
