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虾子烤肉的正确方法 虾子烤肉的正确做法

虾子烤肉的正确方法 虾子烤肉的正确做法

1.虾用水清洗干净。

2.剪去虾须,挑去虾线。

3.捞出沥干后,撒入盐和少许胡椒粉。

4.抓拌均匀腌制20分钟。

5.腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起(可以首尾相穿,也可以背尾相穿)。

6.全部串起即可。

7.平底锅里撒少许油,油不需多。

8.油烧热后,将虾串并排放入。

9.喷入一大勺白酒去腥。

10.然后均匀撒入烧烤料。

11.一面烤熟后翻面,再撒些烧烤料。

12.直到虾的颜色变红即可关火。