1.花生洗净。
2.准备花椒、八角、香叶,桂皮,并将调料冲洗一下。
3.将调味料放入锅中,加入适量冷水。
4.大火煮开,至煮出香味。
5.倒入花生,大火煮开,小火卤煮20分钟。
6.加入适量盐,继续卤煮25分钟。
7.煮好的花生再浸泡数小时入味后食用。