1．花生米用清水泡一晚上。
2．去皮后掰成两片。
3．放入冰箱冷冻24小时以上。
4．准备好花椒和干辣椒，干辣椒切成丝。
5．花生解冻一下，冷油入锅炸。
6．炸到稍微发黄时关火。
7．锅里留一点点底油，放入干辣椒丝和花椒炒香。
8．加入炸好的花生，放入适量辣椒粉、花椒粉和盐，翻均匀出锅。
