1．将昆布（35克）、水（1800毫升）放入锅中，开火加热至开始出现气泡，调至小火，保持这个温度，煮20分钟。
2．捞出昆布，大火煮沸，将浮沫捞走。然后调小火，让其保温，但不要沸腾。
3．加入木鱼花，捞出浮沫。
4．浮沫捞干净后，离火，静置15分钟。
5．用厨房纸巾垫在滤网上，过滤汤汁，即可。
