1．食材准备黄花鱼100g，油10ml，葱10g，盐10g。
2．黄花鱼去鳞洗净，用盐腌制一个小时，葱切碎。
3．锅中放油烧热，把鱼排下，中小火慢煎，煎制金黄换一面煎。
4．煎制熟就下葱花，再煎一下即可。
