1．将姜去皮洗净切好备用；
2．将芹菜去掉根，洗净切成小节备用；
3．将猪肉洗净切好备用；
4．将猪肉倒入锅中，翻炒一会，炒出油；
5．加入切好的姜沫，炒出香味；
6．将芹菜倒入锅中，快速翻炒一会；
7．加入适量食盐；
8．加入适量鸡精；
9．起锅，美味又有营养的芹菜就做好了。
