菜籽油使用方法 菜籽油怎么用

菜籽油可以用来做蛋糕、饼干、雪花酥，下面是用菜籽油做油泼辣子的方法：

1．准备材料：菜籽油适量，粗辣椒一份，细辣椒面一份，白芝麻一汤勺，小葱4根，姜片8片，大蒜3粒，八角7个，桂皮1块，香叶适量，花椒一小勺。将粗辣椒粉和细辣椒面、白芝麻倒入碗中。

2．粗辣椒粉和细辣椒面、白芝麻里加入菜籽油。

3．将粗辣椒粉和细辣椒面、白芝麻、菜籽油拌匀。

4．准备其他配料，葱洗干净后打结备用。

5．油锅烧热，放入准备好的配料，小火慢熬。

6．熬到葱榨干时捞出配料，只留底油。

7．关火一分钟后，把油泼进制作好的辣椒粉里。

8．这样油泼辣子就做好了。