1．鸭腿洗净后先用盐和白酒擦均匀。
2．准备调料。
3．把调料倒进去，在加老抽，生抽，蚝油用手拌均匀，进冰箱冷藏12小时。
4．之后沥干调料汁放进微波炉容器里。
5．盖上，微波火力7分钟。
6．烤盘下面铺上锡纸，把鸭腿放上。
7．180度预热进入烤箱20分钟。
8．准备糖桂花。
9．20分钟后刷均匀糖桂花再进烤箱10分钟。
10．之后拿出凉凉。
11．斩块装盆。
