1．拉缸盐海参一只，在冷冻之前都已经洗干净，如果买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱，那拿出来之前一定要用水泡一下，洗洗。
2．锅内放入葱花，水适量。
3．海参切片，冻的很硬哦，要使劲。
4．把切成片的海参放入正在煮着的水中。
5．锅开后打进一个鸡蛋，再开就行了，加点盐调味。
6．放入切好的香菜丝。
7．美味的海参汤出炉了。
