1．热干面原料：热干面、碱水面，辣萝卜、香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香菜。
2．鲜面条加入香油抹匀。
3．入蒸锅蒸10分钟左右，蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。
4．榨菜，酸豆角香葱切碎备用。
5．把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。
6．晾凉好的面从新放入锅中，煮大约1分钟，捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，即可享用。
