炒莴苣素菜的方法 如何做炒莴苣

1．材料：莴笋300克。

2．调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。

3．首先要将莴笋去皮和叶之后清洗干净，切成丝。

4．锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。