1.首先把萝卜去皮剁成碎末,葱切丝,将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中,搅拌均匀。
2.然后加入盐、酱油少许、适量的水,搅拌均匀。
3.锅中坐油,把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅中,防止粘锅,炸至深黄色,用筷子夹出,放入盘中即可。