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大鸡腿的卤制方法 大鸡腿怎么卤制

大鸡腿的卤制方法 大鸡腿怎么卤制

1.所有材料洗净备用。

2.锅里放油爆香葱姜蒜,放入鸡腿炒至微黄。

3.接着倒入老抽和酱油炒至上色。

4.然后放入桂皮、八角、草果、香叶、辣椒炒香。

5.注入清水至淹没鸡腿。

6.最后加入适量盐调味,开大火烧沸转中小火煮至收汁即可。